Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Три помилки про чайні пакетики: у що вірить 90% людей

Часто доводиться чути, що чай, який продається в пакетиках, низької якості й пити його шкідливо. Але фахівці кажуть, що такий напій абсолютно безпечний. Хоча й оточений міфами. Розглянемо три найпоширеніші помилки, інформує Ukr.Media. Чай у пакетиках виробляють із залишків і…

У якому вигляді корисно їсти сало: виявляється, багато хто не здогадується

Смажити на салі не небезпечно для здоров’я, оскільки під час горіння сало не виділяє канцерогенів. Цим воно відрізняється від рослинних олій, які мають нижчу температуру плавлення. Однак свої корисні властивості під час смаження сало втрачає, тому краще вживати його в…

Одна дія перед смаженням — і яєчня знизу більше не підгорить

На перший погляд у приготуванні яєчні немає нічого складного. Але в реальності верх часто не встигає схопитися, а низ уже підгоряє. Щоб цього уникнути, скористайтеся однією кулінарною хитрістю, інформує Ukr.Media. Після того як додасте на сковорідку олію, не поспішайте одразу…

Що потрібно їсти для здоров’я крові

У ній «проживають» і головні вартові нашого імунітету. Наше самопочуття безпосередньо залежить від здоров’я крові. А на її якість впливає наш спосіб життя, зокрема харчування, інформує Ukr.Media. Кров, як і інші структури організму, складається із клітин. Життя клітини швидкоплинне, як…

Як можна використовувати в кулінарії лимони: не всі господині знають

Лимони — це універсальні цитрусові фрукти, які здатні додати свіжості, аромату і яскравого смаку багатьом стравам. Їх використовують у кулінарії по всьому світу, і ось декілька способів, як можна застосувати лимони у приготуванні їжі. З їхньою допомогою можна завжди надавати…

Коли та скільки разів на день потрібно їсти, щоб скидати зайві кілограми

Отже, ми знаємо, що існує три основні прийоми їжі: сніданок, обід та вечеря. Зараз багато дієтологів є шанувальниками п’яти, а то й шестиразового харчування, інформує Ukr.Media. Так, дійсно, дрібне харчування прискорює процес схуднення, оскільки рівень цукру в крові завжди під…

З тунцем обережніше: 5 найкорисніших видів риби для здоров’я та довголіття

Про те, що риба корисна, знають, мабуть, усі. Але як зробити правильний вибір, щоб організм отримав максимум необхідних мікроелементів, вітамінів та поживних речовин? Розповідаємо про найкорисніші типи риби: їжте її якнайчастіше, інформує Ukr.Media. Навіщо їсти рибу? Риба — відмінне джерело…

“Будете завжди так робити”: Заливаємо печінку окропом і додаємо гірчицю

Цей рецепт буде у вас у списку улюблених. Будь-яка печінка виходить дуже ніжною. Але є кілька тонкощів, які обов’язково варто враховувати. І тоді навіть ті, хто не любить і ніколи не їв печінку, добавку проситимуть, інформує Ukr.Media. Тонкий аромат часнику,…

“Збереження здорового глузду до пізньої старості та омолодження організму”: Як відновити роботу мозку, щоб він працював, як в молодості

До образливого незручна ситуація, коли зустрічаєш на вулиці знайомого і ніяк не можеш згадати його ім’я. І начебто воно крутиться десь на кінчику язика, але ніяк не хоче вибиратися з глибин пам’яті, інформує Ukr.Media. У такі моменти нічого розумнішого, як…

Список продуктів, у яких міститься багато натурального природного колагену для шкіри

Колаген — це один з основних будівельних елементів організму. Без нього можна не розраховувати на пружну шкіру, доглянуті руки і міцні кістки. Ця речовина підтримує гнучкість опорно-рухової системи і знижує ризик розвитку остеоартриту. Про те, в яких продуктах можна знайти…