Науково медичний портал Кіровоградщини
Залежно від того, яку мету має господиня, вибирається той чи інший спосіб консервування. Щоб максимально зберегти корисні речовини зазвичай користуються варіантами без варіння. І сьогодні ми готуватимемо таким чином чорну смородину з цукром. Розповідаємо 20 найкращих рецептів! Зміст 1. Чорна…
Заготувати баклажани на зиму можна не лише у вигляді консервованого салату або ікри в банці. Вони гарні і в замороженому вигляді. Як зберегти їх, щоб після розморожування вони не втратили форму і смак, читайте в нашій інструкції. Баклажани можна додати…
Пластикове забруднення визнано “серйозною, зростаючою та недооціненою” загрозою для здоров’я людини. Новий огляд, опублікований у журналі The Lancet, попереджає: пластик завдає масштабної шкоди, щорічно забираючи життя та провокуючи хвороби, а пов’язані з цим економічні втрати перевищують 1,5 трильйона доларів. Автори…
У сучасному світі, де більшість людей проводять значну частину дня в офісі, питання здорового харчування стає дедалі актуальнішим. Неправильне харчування може призводити до зниження продуктивності, втоми та навіть проблем зі здоров’ям. Організація доставки здорової їжі на роботу — це чудовий…
Назву “оксамитові” — ці млинці повністю виправдовують! Ніжні, тоненькі і дуже смачні! Ніколи не рвуться і легко знімаються зі сковороди. Пропорції настільки ідеальні, що нічого не потрібно додавати в тісто в процесі приготування. Якщо ви не пробували цей рецепт —…
Для збереження хліба дуже добре підходить його заморожування, інформує Ukr.Media. Таким чином, ви можете зберігати надлишки хліба або продовжити його свіжість до наступного дня або довше. Після випічки хліб досить швидко втрачає свою свіжість і хрустку скоринку. Однак якщо ви…
Американські вчені знайшли спосіб відновити пошкоджене серце після інфаркту, “пробудивши” ген, який зазвичай активний лише на ранніх етапах розвитку. Дослідження, проведене в Медичній школі Льюіса Каца при Університеті Темпл, показало: синтетична мРНК, що несе ген PSAT1, допомагає запустити регенерацію серцевого…
Консервація — творчий процес, але вимагає чіткого дотримання рецептури та нюансів приготування. В іншому випадку закрутки можуть скиснути, кришки — здутися, а банки — вибухнути. Ще одна поширена проблема — поява білої піни. Чому вона утворюється і як не допустити…
Порушення сну можуть безпосередньо пошкоджувати судини мозку та прискорювати розвиток деменції — до таких висновків дійшли канадські дослідники з Центру Санібрук та Університету Торонто. Робота опублікована в журналі Brain і вперше демонструє на клітинному рівні, як фрагментований сон впливає на…
Відмінні салати виходять не лише зі свіжих, а й запечених овочів. Найчастіше вони є і ситнішими, а ще їх можна подавати як звичайну закуску або як гарнір до м’яса. Ділимося 12 смачними рецептами! Зміст 1. Салат із запечених овочів по-вірменськи…