Ми звикли зустрічати термін "суперфуд" в рекламі, проте чи справді за ним криється наука, а не просто маркетинг? Я вирішив не довіряти чуткам, а вивчити справжні наукові дослідження та доповіді науковців, повідомляє Ukr.Media.
Поринувши в глибини останніх досліджень, я знайшов переконливі аргументи: ця апетитна ягода справді може бути запорукою здоров'я кровоносних судин та ясного мислення.
Що виявив мій аналіз
Коли я досліджував хімічний склад лохини, то спочатку звернув увагу на звичний набір: клітковина, вітамін С, марганець, вітамін К. Це непогано, але недостатньо.
Опрацьовуючи роботи професорки Ани Родрігес-Матеос з Королівського коледжу Лондона (яка, до речі, присвятила цій ягоді два десятиліття), я зрозумів: саме антоціани, творять чудеса з нашими судинами. Це той самий пігмент, який забарвлює руки у фіолетовий колір.
У звіті, оприлюдненому в The Journals of Gerontology я наштовхнувся на цікавий факт: чисті антоціани діють краще, ніж полівітаміни. Вони активізують вироблення оксиду азоту, що спонукає судини розслаблятися і знижує тиск.
Як ягоди "підсилили" пенсіонерів
Щоб не бути голослівним, я детально вивчив дослідження 2023 року в American Journal of Clinical Nutrition.
Науковці відібрали 61 добровольця (65-80 років) і розділили їх на групи. Одні вживали плацебо, інші — напій з порошку дикої лохини (відповідно до 178 г свіжих ягід).
Що мене вразило у результатах через 12 тижнів:
Тиск знизився. У тих, хто споживав лохину, артеріальний тиск впав, а судини функціонували краще.
Мозок запрацював активніше. Учасники продемонстрували кращу пам'ять і на 8,5% краще справлялися із завданнями на уважність.
Кишківник відреагував. Ягода впливає майже як пробіотик, покращуючи різноманітність мікрофлори.
Скільки потрібно споживати?
Вивчивши графіки ефективності, я можу сказати: "більше — не завжди корисніше". Професорка Родрігес-Матеос зазначає, що ефект виходить на плато після 240 грамів. Тобто, якщо ви з'їсте пів кіло за один раз, супергероєм ви не станете, просто отримаєте задоволення від їжі.
Оптимальна доза для здоров'я — приблизно 200 грамів на добу. Але навіть якщо ви будете їсти її 2-3 рази на тиждень — це також принесе користь.
І найприємніша новина для вашого бюджету: немає різниці, яку лохину їсти. Свіжа, заморожена чи сублімована — користь однакова.
Кому слід бути обережним
Як і у всьому позитивному, тут є свої "але". Тим, хто приймає ліки для розрідження крові: через великий вміст вітаміну К потрібно слідкувати за обсягом ягід у раціоні. Також людям із хворобами кишківника: велика кількість клітковини може завдати шкоди, тому будьте пильними.
Цей матеріал — результат мого аналізу відкритих наукових даних і має виключно інформаційний характер. Лохина — це чудовий додаток до раціону, але не заміна лікам. Якщо у вас є хронічні захворювання або ви приймаєте специфічні препарати, обов'язково проконсультуйтеся з вашим лікарем.
Поділитися
⚡ Пульс читачів
Чи готові ви додати чорницю у щоденний раціон заради здоров’я мозку та серця?
Вже проголосували 1 людина. Долучайтесь до обговорення.
🫐 Вже купую чорницю! 💸 Це надто дорого 🤔 Маю інший суперфуд
📊 Карта думок
🫐 Вже купую чорницю! 100% 💸 Це надто дорого 0% 🤔 Маю інший суперфуд 0% 💡
Дискусія тільки починається. Будьте першим, хто висловить думку!
Коментарі
Поки що немає коментарів. Будьте першим!