Науково медичний портал Кіровоградщини
4 квітня мобільна амбулаторія ДУ «Кіровоградський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» буде працювати у Кропивницькому, в районі онкодиспансера по вулиці Ялтинській. Там зацікавлені зможуть безоплатно обстежитися на соціально значущі хвороби, зокрема, ВІЛ-інфекцію, пройти скринінгове тестування на туберкульоз, здати…
Важко уявити пікнік на природі без шашлику. Для цього прискіпливо обирають на ринку найкраще м’ясо, витримують його в “секретних” маринадах. Це правильно, але є ще один важливий інгредієнт, від якого залежить смак смаженого м’яса на шампурах. Це дрова, інформує Ukr.Media.…
Чай з медом — нестаріюча класика. Натуральний підсолоджувач робить напій смачнішим і ароматнішим. Але чи стає при цьому чай кориснішим, або ж, навпаки, мед при нагріванні перетворюється на отруту? Слово — науці та здоровому глузду, інформує Ukr.Media. Чи правда, що…
Відповідь — вельветинг. Це особлива кулінарна техніка, яка використовується в китайській кухні для приготування м’яса та морепродуктів. Її суть — у попередньому маринуванні та легкому обсмаженні або бланшуванні продукту перед основним приготуванням. Саме це робить курку шовковистою, соковитою і неймовірно…
Далеко не кожна господиня знає про цю кулінарну хитрість. До того ж ціна їй — копійки, інформує Ukr.Media. Сьогодні ми хочемо розповісти Вам як покращити смак та аромат домашніх пельменів. Найсмачніший фарш на пельмені Пельмені можна готувати як з курячого…
Бульйон — це основа багатьох страв, і кожен, хто хоча б раз його готував, стикався з питанням: “Чи варто знімати піну з поверхні?”. Хтось робить це механічно, бо так вчили мама і бабуся, а хтось задається питанням: “А може, це…
Одна з найбільш небезпечних бактерій, золотистий стафілокок, дуже стійка до зовнішніх впливів, таких як висушування, заморожування, сонячне світло та хімічні речовини. Стафілококова інфекція може витримувати нагрівання при температурі 70 понад одну годину. А от при температурі 80 градусів стафілококи гинуть…
Обласний клінічний кардіологічний центр – єдиний на Кіровоградщині медичний заклад, де надають повний комплекс допомоги при захворюваннях серцево-судинної системи. Включно з операціями на відкритому серці. У кардіохірургії операції на відкритому серці є одними із найскладніших. Вони потребують не лише спеціального…
Бабуся розповіла, як у дитинстві її мама чистила молоду картоплю. Цей спосіб не потребує ножа, економить час та зусилля, дозволяючи швидко впоратися навіть із великою кількістю картоплі. Давайте дізнаємося, у чому полягає цей дивовижний секрет наших предків, інформує Ukr.Media. 1.…
Багато хто не викидав яєчну шкаралупу. Її радили давати дітям та вагітним жінкам для поповнення рівня кальцію в організмі. Зараз робити так не варто — і ось чому, інформує Ukr.Media. Як зазначили гастроентерологи, порада їсти шкаралупу заради кальцію здатна тільки…