Науково медичний портал Кіровоградщини
Чорна, рожева, сіра або червона морська сіль відрізняється на смак, колір і текстуру. Її отримують при випаровуванні морської води, завдяки чому утворюються камені солі неправильної форми, що містять кальцій, магній і калій, інформує Ukr.Media. У той час як кухонна сіль…
Кип’ячене молоко — не тільки основа для приготування різноманітних страв, але й корисний самостійний напій, інформує Ukr.Media. Саме тому так важливо знати невеликі хитрощі, якими активно користуються досвідчені кулінари, щоб не зіпсувати процес приготування. Отже, перше, що слід враховувати, —…
Одним із найбільш уразливих місць в організмі людини є хребет. Щоб позбутися болю в спині – результату сидячої роботи та малорухливого способу життя, ми пропонуємо тобі комплекс вправ, який займе мінімум часу, але у разі регулярного виконання позбавить болю в…
Британські медики розповіли про три напої, що дають змогу контролювати рівень цукру в крові, інформує Ukr.Media. При діабеті другого типу організм бореться за вироблення необхідної кількості інсуліну. Коли це відбувається, рівень цукру в крові може піднятися до небезпечної позначки, що,…
Ділюся п’ятьма важливими хитрощами, які допоможуть досягти ідеального смаку, інформує Ukr.Media. Хитрість №1: Фарш і невеликий шматочок сала Для тюфтелів краще використовувати фарш середнього або крупного помелу — він збереже соковитість. Якщо взяти фарш дрібного помелу, тюфтелі вийдуть щільними і…
Вершкове масло має погану репутацію, але воно не шкідливе для здоров’я при помірному вживанні, інформує Ukr.Media. Воно є більш здоровою альтернативою маргарину. У ньому немає трансжирів, які можна зустріти в печиві, тортах і крекерах. Трансжири, як відомо, пов’язані з вищим…
Приготування ідеальної яєчні — це справжнє мистецтво, яке вимагає уваги до деталей та правильного підходу. Багато хто з нас звик готувати цю страву за усталеними традиціями, не замислюючись про те, що невеликі зміни в техніці приготування можуть значно покращити результат,…
Гастроентерологи розповіли, що при використанні класичних інгредієнтів піца стає джерелом необхідних мінералів та вітамінів. Наприклад, томати додають лікопін — рослинний пігмент з антиоксидантною дією, який допомагає захистити клітини організму, сир забезпечує кальцій, а м’ясо та морепродукти насичують страву білком. Крім…
Для багатьох господинь, залишений в каструлі з супом ополоник — привід для роздратування або навіть сварки в родині. Але не кожен може обґрунтувати те, чому не можна залишати ополоник в посуді з готовою їжею, інформує Ukr.Media. Виявляється, на це є…
Коли ми варимо суп або бульйон, то помічаємо на поверхні каструлі пінку, що утворюється. Вигляд у неї звичайно не найапетитніший. Але важливо розуміти, що якщо птах вирощений вами, то це не може бути забрудненням або шкідливими речовинами, інформує Ukr.Media. Якщо…