Науково медичний портал Кіровоградщини
Люди створюють мистецтво в різних формах протягом тисячоліть, демонструючи, що творче самовираження важливе для виду. Але чи дає воно щось для нашого здоров’я, інформує Ukr.Media. Виявляється, виділення невеликого часового вікна в день для творчості може позитивно вплинути на біомаркери стресу.…
Багато домогосподарок, намагаючись повторити рецепт італійської піци, у підсумку отримують щось більше схоже на пиріг. Причина — у неправильній технології приготування тіста, стверджують експерти. За їх словами, секрет справжньої піци криється в простих інгредієнтах і правильній ферментації, інформує Ukr.Media. Фахівці…
Більшість навіть не здогадується, який інгредієнт перетворить звичайні страви на кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Стандартні заправки на кшталт олії чи майонезу давно перестали дивувати гостей. Вони не розкривають смак овочів, а лише додають зайву калорійність. Професіонали кулінарного світу давно використовують…
Ти скрупульозно стежиш за фігурою, сидиш на дієті й борешся за кожен сантиметр свого тіла, відмовляючись від смакоти? Похвально. Але іноді можна розслабитися й дозволити собі “заборонені” калорії – шматочок шоколаду або невелику порцію тірамісу. “Навіть якщо ти на дієті,…
Смоква, смоковниця, фіга – за останні 5 тис. років імен у цього солодкого фрукта було безліч. Він заміняв цукор і солодощі, допомагав підтримувати захисні сили організму, служив потужним джерелом енергії та корисних речовин. На арені – інжир. Ласувати цим фруктом…
За словами психолога Павла Горностая, від депресій страждають близько 10% людей, третина страждає, зокрема, від сезонних депресій. Імунолог Людмила Кузнєцова підкреслює: особливо схильні до депресій ті, хто працює у стресових умовах. Адже при стресі у кров людини відбувається викид гормону…
Офіційно кавуновий сезон починається з серпня. Але на ринках вже щосили ними торгують. Як же вибрати стиглий смачний кавун без “хімії” і нітратів? Ні для кого не секрет: нечистоплотні продавці часто обманюють покупців — продають несолодкі, незрілі кавуни. Але, як…
Прихильники правильного харчування навряд чи зможуть встояти перед задоволенням приготувати свіжу броколі, інформує Ukr.Media. У капусти виходить більш виражений смак. Також свіжий овоч має більше шансів на те, що зможе зберегти колір та форму в рамках гарніру, рагу чи навіть…
Більше 120 000 видів рису вирощуються по всьому світу, кожен з яких може похвалитися своєю власною нюансною текстурою, смаком і розміром. Два найпопулярніших — це рис басматі і жасминовий рис. Однак не робіть помилку, змішуючи їх при приготуванні. Жасмин і…
У юності люди рідко замислюються про старіння. З роками поступово з’являються перші зморшки-сивинки, до яких зазвичай звикають. Років після 40-45 погіршується зір: найчастіше це пресбіопія — нормальна вікова далекозорість. Стає важко розгледіти цінники в супермаркеті, але надів окуляри — і…