В последние годы добавки с аминокислотами с разветвленной цепью вернулись в бодибилдинг и фитнес-сообщества, и на то есть веские причины. Существует больше исследований, которые поддерживают использование BCAA , чем большинство других добавок на рынке.
Как BCAA Помогают Сохранить Мышцы
Вот как аминокислоты с разветвленной цепью могут помочь вам оставаться набухшим во время диеты.
Увеличение Синтеза Белка
Аминокислоты с разветвленной цепью (которые являются незаменимыми аминокислотами валин, изолейцин и лейцин) стимулируют синтез мышечного белка, потенциально больше, чем нормальный белок сам по себе. Синтез белка — это метаболический процесс, когда ваше тело вырабатывает новый мышечный белок, также известный как прибавка.
Уменьшить Расщепление Белка
Повышение уровня BCAA также работает в вашу пользу, снижая скорость распада белка. Они делают это за счет снижения активности пути распада белка, а также за счет уменьшения экспрессии нескольких комплексов, участвующих в распаде белка. (Они уменьшают количество мРНК, продуцируемой геном, кодирующим эти компоненты.)
Если мы вернемся к нашему первоначальному уравнению для мышечной массы, то ясно увидим, что увеличение синтеза и уменьшение распада будут приравниваться к набору или сохранению мышечной массы.
Тренируйтесь Лучше
Аминокислотные добавки также могут помочь вам получить более интенсивную тренировку. Аминокислоты с разветвленной цепью конкурируют с аминокислотой триптофаном за проникновение в мозг, где триптофан может быть преобразован в нейротрансмиттер серотонин.
Во время упражнений уровень серотонина повышается, из-за чего вы чувствуете себя более утомленным, а это означает, что вы не сможете тренироваться так сильно.
Добавка BCAA снижает количество триптофана, проникающего через гематоэнцефалический барьер, и, следовательно, уменьшает количество вырабатываемого серотонина. Это может позволить вам работать усерднее, дольше и получать больше результатов.
BCAA И Сыворотка
Несмотря на все эти преимущества добавок BCAA, есть много скептиков, которые говорят, что аминокислоты с разветвленной цепью стоят слишком дорого, и вы можете просто получить их из сывороточного протеина . Хотя белки, такие как сыворотка, естественно богаты BCAA, это не самая эффективная стратегия для роста мышц или потери жира.
BCAA в сыворотке связаны пептидами с другими аминокислотами. Чтобы повысить уровень BCAA в организме, они должны высвобождаться в процессе пищеварения, а затем всасываться в кровоток. Несмотря на то, что сывороточный протеин усваивается относительно быстро, все же требуется несколько часов, чтобы все аминокислоты расщепились и всосались в плазму.
Однако аминокислоты с разветвленной цепью в форме добавок находятся в свободной форме, не требуют переваривания и быстро всасываются в кровоток. Они повышают уровень аминокислот в крови быстрее и в гораздо большей степени, чем связанные с пептидами аминокислоты в белках. Даже несколько граммов BCAA в свободной форме поднимут уровень BCAA в плазме намного больше, чем 30 граммов сывороточного протеина. Они могут сразу приступить к работе.
