Якщо закортіло смачної піци, не обов'язково телефонувати в піцерію з метою самовивозу страви або йти до ресторану. Традиційний дріжджовий корж із начинкою можна зробити і вдома. Але для того, щоб кулінарна ідея була втілена в життя правильно, потрібно дотримуватися кількох правил. А також враховувати недоробки інших, інформує Ukr.Media.
Навіть досвідчені господині припускаються однієї й тієї самої помилки, через яку виріб виходить немов родом із фастфуду. Йдеться про використання як соусу кетчупу з магазину.
Оскільки в складі продукту є і загусники, і консерванти, такі компоненти чинять негативний вплив на смак. А тому краще використовувати звичайнісіньку томатну пасту. Остання є натуральним продуктом. Можна зварити такий соус і самостійно — потрібні лише стиглі помідори.
Джерело: ukr.media
