
Ось чому небезпечно повторно заморожувати м’ясо: тепер ви перестанете це робити
Усі господині знають, що не можна повторно заморожувати м'ясо, але не всі знають чому, вважаючи, що вся справа в смакових якостях, інформує Ukr.Media. Для того, щоб зрозуміти, що трапляється під час повторного заморожування, потрібно мати деяке уявлення про вплив низьких температур на поживні речовини. Спробуємо…