Деякі продукти є сильними алергенами.
Вважається, що найбільш алергічним сезоном можна назвати літо — така кількість фруктів і овочів у раціоні неминуче позначається на здоров'ї людей, які страждають від алергічної реакції на більшу частину свіжих продуктів. Однак і восени алергіки не захищені від неприємної реакції навіть на найбезпечніший перекус. Сьогодні ми зібрали основні продукти, до яких вам потрібно поставитися більш обережно, якщо ви знаєте, що ваш організм може якось "не так" на них відреагувати, інформує Ukr.Media.
Горіхи
Одним з найпопулярніших видів перекусу є горіхи, але не варто відмовлятися від смачних кеш'ю або мигдалю, головне пам'ятати, що найнебезпечнішим для алергіка горіхом вважається арахіс у будь-якому вигляді. Причому дієтологи попереджають: негативна реакція може бути настільки сильною, що викличе анафілактичний шок. Будьте обережними, якщо знаєте особливості свого організму, і не ризикуйте — відмовтеся від арахісу та проконсультуйтеся з фахівцем, щоб виключити ймовірність негативної реакції організму на інші види горіхів.
Боби
Вегетаріанцям, які вважають за краще замінювати бобовими м'ясо, варто бути уважними до того, що опиняється у їх тарілці, адже не усі боби однаково корисні. Найчастіше організм погано реагує на сою, яка міститься практично у всіх продуктах. Якщо ви помітили негативну реакцію на улюблену квасолю або сочевицю, спробуйте скоротити кількість вживаного продукту, а краще зовсім відмовитися від нього на якийсь час.
Шоколад
Хоча шоколад важко назвати дійсно осіннім продуктом, дієтологи все ж таки відзначають підвищений попит на шоколад саме у холодну пору року. Особливо популярним стає гарячий шоколад, без якого не відбувається практично жодна зустріч друзів у холодний вечір. Причинами алергії на шоколад найчастіше стають соєвий лецитин, а також деякі види наповнювачів. Щоб знизити ймовірність появи свербежу та інших неприємних станів, вибирайте гіркий шоколад без домішок.
Мед
Ще один класичний осінній продукт, який додають у популярні страви і їдять просто так, часом у необмеженій кількості. Але пилок і нектар, які є обов'язковими компонентами, можуть викликати сильну алергію, причому організм може реагувати негативно як на мед в цілому, так і на окремі його сорти. При цьому важливо пам'ятати, що норма вживання меду для дорослої людини не повинна перевищувати трьох столових ложок на день.
Джерело: ukr.media
