Робота щитовидної залози надзвичайно важлива для людського організму, адже вона, по суті, вважається головною залозою ендокринної системи.
Щоб поліпшити роботу щитовидної залози і захистити її від гормональних збоїв необхідно знати лише кілька простих правил і додати в раціон продукти, що містять необхідну організму кількість йоду, передає Ukr.Media.
Робота щитовидної залози надзвичайно важлива для людського організму, адже вона, по суті, вважається головною залозою ендокринної системи. Саме тому медики рекомендують підтримувати її здоров'я, а також усіляко попереджувати виникнення різних патологій. Все це можливо за допомогою збалансованої дієти.
Медики відзначають , що правильне збалансоване харчування , особливо для жінок , є запорукою фізичної активності і в цілому гарного самопочуття . Як правило , для профілактики різних захворювань щитовидної залози рекомендують урізноманітнити свій раціон продуктами з високим вмістом йоду , білків , мінеральних солей , мікроелементів і вітамінів , особливо аскорбінової кислоти і вітамінів групи В .
Самим простим, на думку лікарів, способом отримувати добову норму йоду є використання для приготування їжі йодованої солі.
Також важливо пам'ятати, що органічний йод, який міститься водоростях, свіжої риби, морських продуктах, бобових та інших продуктах під час термічної обробки перетворюється в неорганічний, що значно ускладнює його засвоюваність. Саме тому, більшість продуктів з високим вмістом йоду, медики радять вживати в їжу свіжими, без термічної обробки.
Продукти, які любить щитовидна залоза
Свіжі морепродукти
Медики радять обмежити споживання м'яса і перейти на морепродукти. Для цих цілей відмінно підійдуть риба, краби, креветки, мідії, а також різні морські водорості – цитозера, фукус, ламінарія.
Зернові і бобові
Медики настійно рекомендують додати в раціон пророщені зерна вівса, ячменю, пшениці, квасолі. Крім того, рекомендують готувати на воді рис, овес, чечевицю, гречку, кукурудзу, сою, горох. Також додавайте в домашні страви насіння кунжуту.
Овочі
На думку медиків, для поліпшення роботи щитовидної залози необхідно віддати перевагу салатам зі свіжих овочів. Для цих цілей підійдуть редька, редис, морква, огірки, кавун, капуста, ріпчаста цибуля, солодкий перець, помідори, салат-латук, селера, буряк, часник, гарбуз і шпинат. Крім того, можна вживати невелику кількість відвареної картоплі, а також готувати різноманітні салати з відварних овочів.
Фрукти і ягоди
З фруктів медики рекомендують звернути увагу на яблука, груші, персики, апельсини, вишні, журавлину, суницю, а також звичайну і чорноплідну горобину.
Горіхи
Також не варто виключати з раціону мигдаль, кешью і індійські, волоські і лісові горіхи, вони допоможуть наситити організм необхідною кількістю йоду.
Рослинне і вершкове масло
Медики рекомендують використовувати для приготування їжі різні рослинні масла, наприклад, оливкове, кукурудзяне, соняшникове, кунжутне, горіхове і соєве. А кількість вершкового масла варто скоротити до 20 г на добу.
Вода
Для профілактики і лікування щитовидної залози необхідно вживати тільки очищену фільтровану воду. Також медики радять віддавати перевагу мінеральній воді.
Заправки для салатів
Для підтримки роботи щитовидної залози медики радять вживати салати з свіжих або варених овочів. А ось яких заправок краще не вживати, так це різні майонези та соуси, а обмежитися заправками зелених приправ, цибулі-порею, білого вина, соєвого соусу, томатів, лимонного соку і невеликої кількості рослинного масла.
Втім, іноді все-таки можна дозволити собі приготувати спеціальний домашній майонез, який можна використовувати в якості заправки для різних салатів.
Джерело: ukr.media
