Майбутня дружина британського принца Вільяма – Кейт Міддлтон – вирішила підтягнути фігуру перед весіллям. Щоб позбутися зайвих кілограмів, дівчина вибрала дуже жорсткий спосіб – сіла на дієту Дукана.
За словами дієтологів, ця дієта дуже ефективна – зайва вага буквально тане на очах, але разом із цим небезпечна для здоров’я – через дуже малий раціон і жорсткі обмеження.
Дієта Дукана була складена понад 10 років тому відомим французьким дієтологом доктором П’єром Дуканом. Відразу стала улюбленою дієтою француженок, невдовзі завоювала довіру в європейських дівчат та жінок, які хотіли швидко схуднути.
Суть дієти Дукана: вживати багато води та висівок, в основі раціону – білкова їжа, виключити вуглеводи, в тому числі овочі та фрукти.
Дієта Дукана складається з 4 циклів: атака зайвих кілограмів, подорож, зміцнення й стабілізація.
На початку дієти Дукана відбувається різке зниження ваги, потім її стабілізація. Особливий режим харчування дозволяє не набрати знову вже втрачені кілограми.
Перший цикл «Атака»
Триває від 3 до 10 днів. Усе залежить від кількості зайвих кілограмів.
Що можна їсти: нежирне м’ясо, приготоване без додавання жирів, тельбухи, будь-яку рибу і морепродукти, птах без шкіри, крім качки, нежирну шинку, яйця, нежирні молочні продукти. Дозволені приправи, мариновані огірки, лимон, але не додавати в напої, сіль, гірчиця.
Що пити: 2-3 літри води в день, також можна каву, чай, трав’яний чай.
© Getty ImagesДля нормалізації роботи кишечника й меншого засвоєння жирів до раціону необхідно включити висівки вівса або пшениці, по 2 ст. л. або 1 ст. л. на день відповідно.
Зверни увагу: крім перерахованих продуктів нічого іншого під час першого етапу дієти Дукана їсти не дозволяється.
Другий цикл дієти Дука «Подорож»
Суть полягає в чергуванні днів виключно протеїнів, як у першому етапі, з днями протеїнів та овочів.
Що можна їсти: усі продукти, дозволені на першому етапі, а також сирі або варені овочі в будь-якій кількості. Зверни увагу: морква й буряк допустимі, але їхнє вживання має бути обмежене.
Висівки кожного дня, як під час першого етапу.
Під забороною на весь період дієти Дукана: картопля, рис, кукурудза, зелений горошок, усі види сухої квасолі й сочевиці, авокадо.
Кейт Міддлтон, наречена принца Вільяма, сіла на дієту Дукана, щоб схуднути до весілля. © Getty ImagesТретій цикл «Зміцнення»
Суть цього етапу – плавне повернення до здорового харчування, однак без повернення втрачених кілограмів.
Кожного дня обов’язкова порція фруктів, порція сиру, порція хлібу з висівок. Також дозволені дві порції борошняних продуктів на тиждень. Це можуть бути макарони твердих сортів, однак в жодному випадку не торти й тістечка.
Що в меню: продукти 1 етапу, овочі 2 етапу, 1 порція фруктів на день, окрім бананів, черешні, винограду, 2 шматочки хлібу на день, 40 г сиру.
Зверни увагу: один день на тиждень обов’язково має бути протеїновим, тобто меню першого циклу.
Четвертий цикл «Стабілізація»
За словами дієтолога, кожен, хто худне, мусить пам’ятати, що немає вакцини проти зайвої ваги. Якщо людина повернеться до своїх колишніх звичок у їжі, то швидко набере втрачену вагу.
Тому доктор Дукан радить дотримуватися деяких принципів дієти все життя. Наприклад, вживати 1-2 ст. л. висівок на день, пити більше рідини, обмежити споживання вуглеводів, влаштовувати раз на тиждень протеїновий день.
Хочеш схуднути, але іноді дозволяти собі смакоту? Спробуй весняну дієту від Дженніфер Лопес, детальніше у статті “Весняна дієта від Дженніфер Лопес”.
Джерело: lady.tochka.net
