Солодкі помідори черрі ідеально підходять для салатів. Їх навіть можна додавати туди прямо – цілком смачно і зручно. Розповідаємо 20 найкращих рецептів салатів з помідорами чері, від яких у тебе потечуть слинки!
Зміст
1. Салат з помідорами чері та фетою
Замість фети можна взяти фетаксу – вона теж чудово підійде.
Тобі знадобиться: 6-8 помідорів чері, 1 пучок салатного листя, 150 г фети, 1 болгарський перець, 20 г пармезану, 1 ст.л. кедрових горіхів, 1 ст. оливкової олії, 1 ч.л. італійських трав.
Приготування: Наріж болгарський перець шматочками, помідори черрі – четвертинками, а фету – кубиком. Змішай все з салатним листям. Збризкає салат оливковою олією, посип італійськими травами, кедровими горішками і тертим пармезаном.
2. Салат з крабовими паличками та помідорами чері
На відміну від більшості крабових салатів, це не потрібно різати занадто дрібно.
Тобі знадобиться: 200 г крабових паличок, 100 г м'якого сиру, 6-10 помідорів чері, 15 г петрушки, 1 ст. лимонного соку, 3 ст. оливкової олії.
Приготування: Наріж помідори чері четвертинками, а сир та крабові палички – середнім кубиком. Збризкати салат олією з лимонним соком і посип рубаною петрушкою.
3. Салат з креветками та помідорами чері
Вибирай великі королівські креветки – так салат виглядає ефектніше.
Тобі знадобиться: 300 г помідорів чері, 300 г креветок, 90 г базиліка, оливкова олія.
Приготування: Відвари креветок до готовності та очисти. Наріж помідори черрі четвертинками і змішай усе з базиліком. Збризкати салат олією і приправ за смаком.
4. Салат з помідорами чері та моцарелою
Напевно, один із класичних салатів, який можна приготувати з помідорів чері.
Зараз читають:Овочеве рагу з кабачками та картоплею: 12 легких рецептів
Тобі знадобиться: 250 г помідорів чері, 120 г кульок моцарелли, 100 г рукколи або базиліка, 1 фіолетова цибулина, спеції, оливкова олія.
Приготування: Наріж цибулю пір'ям, а помідори чері і моцареллу – залиш так або розріж навпіл. Виклади все на руколу, збризкайте оливковою олією і приправ.
5. Салат з помідорами чері та авокадо
А якщо нарізати його дуже дрібно, можна викладати в тарталетки.
Тобі знадобиться: 1 авокадо, 100 г помідорів чері, 10 г фіолетової цибулі, 1 зубчик часнику, 1/2 лимона, 2 ч.л. оливкової олії, спеції.
Приготування: Довільно наріж всі овочі та подрібни часник. Збризкати салат лимонним соком за смаком, полів маслом і приправ.
6. Салат з помідорами чері та тунцем
Вибирай тунця у власному соку – він менш жирний і корисніший.
Тобі знадобиться: 150 г консервованого тунця, 100 г помідорів чері, 2 яйця, 2 жмені салатного міксу, по 1 ч.л. оливкової олії та бальзаміка.
Приготування: Відвари та наріж яйця часточками. Розріж помідори чері навпіл і розімніть тунця виделкою. Виклади все на салатне листя і збризкати олією з бальзаміком.
7. Салат з помідорами чері та броколі
Простий салат, який сподобається шанувальникам здорового харчування.
Тобі знадобиться: 400 г броколі, 400 г помідорів чері, 50 г соняшникового насіння, 150 г бринзи, оливкова олія, часник.
Приготування: Приваріть суцвіття брокколі 7-10 хвилин до готовності, відкинь на друшляк і дай охолонути. Наріж помідори чері навпіл, а бринзу – кубиком. Збризкати салат оливковою олією з давленим часником і посип насінням.
8. Салат з помідорами чері та абрикосами
Якщо захочеться чогось несподіваного – скуштуй цей рецепт.
Тобі знадобиться: 8 помідорів чері, 3 абрикоси, 3 інжири, 1 ст.л. рубаних волоських горіхів, 1 ст.л. оливкової олії, 2 ч.л. бальзаміка, 1 ч.л. дижонської гірчиці, 180 г салатного міксу, 20 г пармезану.
Приготування: Наріж помідори чері навпіл, а абрикоси та інжир – часточками. Інжир можна взяти сушений. Виклади все на салатний мікс. Змішай оливкову олію, бальзамік і гірчицю, і полів салат заправкою, що вийшла. Посип його тертим пармезаном та волоськими горіхами.
9. Салат з куркою, квасолею та помідорами чері
Відмінний білковий салат – дуже ситний і легко замінить обід чи вечерю.
Тобі знадобиться: 400 г консервованої квасолі, 200 г курячого філе, 200 г помідорів чері, 100 г фети, 1 огірок, по 20 г зеленої цибулі та петрушки, 50 мл оливкової олії, 1/2 лимона, спеції.
Приготування: Відварити або обсмажити курку до готовності. Наріжте всі інгредієнти кубиком, подрібніть зелень, розкрийте фету і змішайте з квасолею. Змішай масло, лимонний сік та спеції, та полів салат.
Зараз читають:8 простих рецептів смажених помідорів на зиму
10. Салат з кальмарами та помідорами чері
Такий салат просто ідеальний вибір для особливого випадку.
Тобі знадобиться: 500 г кальмарів, 250 г помідорів чері, 100 г салатного листя, 100 г цибулі-порей, 50 мл оливкової олії, 1 лимон, 1 ст.л. зернистої гірчиці, спеції.
Приготування: Приваріть кальмарів 1-3 хвилини в киплячій воді і наріж їх кільцями. Наріж помідори чері четвертинками, а порей півкільцями. Виклади все на салатне листя. Змішай масло, гірчицю, лимонний сік та полів салат цією заправкою.
11. Салат з капустою та помідорами чері
Для цього рецепту найкраще підійде молода капуста, бо вона ніжніша.
Тобі знадобиться: 200 г капусти, 150 г помідорів чері, 15 г цибулі-шалот, 60 г моцарелли, 120 г консервованої кукурудзи, 30 мл оливкової олії, спеції.
Приготування: Тонко наріж капусту, наріж помідори чері і кульки моцарелли, і тонко наріж цибулю. Додай кукурудзу і за бажанням – рубану зелень. Заправ салат олією зі спеціями.
12. Салат з помідорами чері та сухариками
Сухарики можна взяти вже готові чи самостійно насушити їх зі спеціями.
Тобі знадобиться: 300 г помідорів чері, 100 г твердого сиру, 1 пучок кропу, 100 г сухариків, майонез.
Наріж помідори чері четвертинками, а сир – кубиком. Подрібни зелень, заправ салат майонезом і перед подачею додай сухарики.
13. Салат з помідорами чері, кінзою та м'ятою
У цьому рецепті – виразні та дуже оригінальні грузинські нотки.
Тобі знадобиться: 1 пучок кінзи, 10 гілочок м'яти, 250 г помідорів чері, 1 фіолетова цибулина, 50 мл оливкової олії, 1 гранат, 1 ст.л. винного оцту, спеції.
Приготування: Наріж помідори чері на половинки або четвертинки, а цибуля – тонким пір'ям. Дрібно порубай кінзу і листя м'яти, додай зерна граната. Полей салат олією та оцтом, і приправ.
14. Салат з яловичиною та помідорами чері
За таким же принципом можна використовувати будь-яке варене м'ясо на твій розсуд.
Тобі знадобиться: 150 г вареної яловичини, 5 помідорів чері, 1 пучок салатного листя, 4 перепелині яйця, 1 зубчик часнику, по 1 ч.л. оливкової олії, бальзаміку та зернистої гірчиці.
Приготування: Відварити перепелині яйця 4-5 хвилин після кипіння. Очисти і розріж їх навпіл разом із помідорами чері. Наріж варене м'ясо соломкою. Виклади все на салатне листя. Змішай оливкову олію, гірчицю, бальзамік і тиск часник, і полів салат цією заправкою.
15. Салат з лососем та помідорами чері
Такий простий і смачний, з оригінальною заправкою.
Зараз читають:20 швидких рецептів компоту з кизилу
Тобі знадобиться: 100 г лосося, 6 помідорів чері, 1 фіолетова цибулина, 2 яйця, 60 г салатного листя, 70 мл йогурту, 1 ч.л. гірчиці, 1 зубчик часнику, 1 ч. л. лимонного соку.
Яйця відвари круто і наріж часточками. Розріж помідори чері навпіл, наріж лосось кубиком, а цибуля – пір'ям. Виклади все на салатне листя. Змішай йогурт, гірчицю, лимонний сік, спеції та давлений часник, і полів салат.
16. Салат з копченою куркою та помідорами чері
Дуже швидкий і в той же час цілком святковий салат.
Тобі знадобиться: 200 г копченої курки, 100 г твердого сиру, 6-8 помідорів чері, 1 пучок петрушки, майонез.
Приготування: Наріж помідори чері четвертинками, а курку та сир – кубиком. Подрібни петрушку і заправ салат майонезом.
17. Салат з помідорами чері та шинкою
Легкий рецепт салату з різних інгредієнтів, які знайдуться під рукою.
Тобі знадобиться: 250 г шинки, 150 г помідорів чері, 2 яйця, 100 г твердого сиру, 50 г фіолетової цибулі, майонез, зелень.
Приготування: Відварити яйця круто. Тонко наріж цибулю, подрібни зелень, а решта інгредієнтів – наріж приблизно однаковими шматочками. Заправити салат майонезом.
18. Салат з помідорами чері та маслинами
Всім любителям італійської кухні точно сподобається такий рецепт.
Тобі знадобиться: 125 г моцарелли кульками, 400 г помідорів чері, 1 банка маслин, базилік, петрушка, 1 пучок латука, оливкова олія, бальзамік, спеції.
Приготування: Наріж помідори чері та моцарелу половинками, а маслини – кільцями. Подрібни всю зелень, нарві салатне листя і змішай салат. Збризни його маслом і бальзаміком, і приправ.
19. Салат з помідорами чері та виноградом
Цей салат має такий цікавий смак, що він гарний навіть і без заправки.
Тобі знадобиться: 1 авокадо, 250 г помідорів чері, 1 банка консервованої кукурудзи, 150 г твердого сиру, 120 г зеленого винограду.
Приготування: Наріж помідори черрі четвертинками, а авокадо та сир – кубиком. Змішай всі інгредієнти і збризкати салат маслом або бальзаміком за бажанням.
20. Салат з помідорами чері та перепелиними яйцями
При мінімумі інгредієнтів салат виглядає дуже ефектно.
Тобі знадобиться: 1 пучок латука, 7 перепелиних яєць, 8 помідорів чері, 130 г курячого філе, 1/2 фіолетової цибулини, 30 г пармезану, оливкова олія, спеції.
Приготування: Відварити перепелині яйця 4-5 хвилин після кипіння і розріж їх навпіл разом з помідорами чері. Відварити, запікати або обсмажити курку, а потім наріж її кубиком. Тонко наріж цибулю, змішай все з латуком і додай тертий пармезан. Збризкати салат оливковою олією і приправ.
Джерело: dietcenter.com.ua
