Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Дієтологи спростували міф про несумісність риби з молоком

Немає таких продуктів, які не поєднуються один з одним. Популярну хибну думку про правильне харчування розвіяли лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media. Як пояснили фахівці, травна система людини здатна без шкоди перетравлювати найрізноманітніші продукти одночасно. Вони зазначили, що можна експериментувати з будь-якими смаками,…

Шкідливі поради, або як зіпсувати шашлик

У будь-якій компанії, що зібралася навколо мангала, обов’язково знайдеться людина, яка “точно знає, як краще”. Ми зібрали найшкідливіші поради, які допоможуть швидко, якісно і 100% зіпсувати шашлик, інформує Ukr.Media. Оцту лийте якомога більше! Оцет, дійсно, може розм’якшити жорстке м’ясо. Так…

У яких людей існує метеозалежність, та як з нею боротися

Ясне небо, сонце, а потім різко похмуро і дощ — такі перепади погоди можуть не тільки засмутити плани, а й стати причиною поганого самопочуття. Розповідаємо, що таке метеозалежність і як полегшити її симптоми, інформує Ukr.Media. Для здорової людини дискомфорт від…

Закуска зі звичайного оселедця стала хітом на нашому святковому столі

Приготуйте дуже просту закуску з оселедця (скумбрія, до речі, теж чудово виходить за цим рецептом), інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Заморожений оселедець — 2 шт. Цибуля — 1 шт. Морква — 1 шт. Олія рослинна — 50 мл Томатна паста — 2…

Ситуації, в яких чоловіки більше довіряють своїй мамі, ніж дружині

Опитування, проливає світло на звички та уподобання, пов’язані з лікарняними, інформує Ukr.Media. У дослідженні взяли участь 2000 працевлаштованих дорослих. З’ясувалося, що чоловіки не надто довіряють партнеркам, коли йдеться про піклування про них у період хвороби — 43% з них вважають,…

Скільки можна зберігати борщ у холодильнику: руйнуємо популярний міф

Навіть велика сім’я не в силах за один раз впоратися з каструлею ароматного борщу, тому питання його зберігання в холодильнику стає актуальним. Фахівці вказують на низку факторів, що впливають на термін придатності цієї популярної страви, про які відомо не всім.…

“Бабка Нягре” — молдавський десерт, який зачаровує своїм смаком

Ви коли-небудь чули про десерт Бабка Нягре? Якщо хочете спробувати незвичайний пружний бісквіт, який придбає насичений шоколадний відтінок, вперед на кухню! Інгредієнти: 10 яєць 300 грамів борошна 300 грамів цукру 1 ст. ложка соди 200 мл рослинної олії 300 мл…

Боротьба з лупою в домашніх умовах: що можна робити, а що категорично ні

домашніх умовах: що можна робити, а що категорично ні /> Що робити, якщо шкіра голови підкинула проблем і почала активно відшаровуватися? Для початку — оцінити масштаб проблеми. Якщо ситуація виглядає серйозною і ви сумніваєтеся, що впораєтеся самотужки, варто звернутися до…

Основні помилки, яких ми припускаємося при купівлі рослинної олії

Олія — найкращий друг на кухні. Ми бачимося щодня, але, виявляється, навіть із таким рідним продуктом ми можемо все зробити неправильно. Розбираємо основні помилки, яких хоч раз у житті припускався кожен із нас під час вибору та використання олії для…

Що повинно бути на великодньому столі, а що краще не ставити на частування

Попереду — п’ять днів свят, присвячених святу святої Пасхи, цей час багато хто використовує для застіль з родичами та друзями. Щоправда, найбільш популярний при цьому «набір» частувань — це паски, яйця і, як не дивно, — шашлик. А між тим,…