Складна екосистема мікроорганізмів, що населяють травний тракт, впливає далеко за його межами. Сучасні дані вказують на прямий зв'язок між станом мікробіома та масою тіла, а також емоційним тлом людини.
Кишкові бактерії беруть участь у перетравленні їжі та вилученні з неї енергії, пише кореспондент Біловини. Певні види бактерій ефективніше розщеплюють складні вуглеводи, збільшуючи калорійність раціону. Дисбаланс може сприяти набору ваги навіть за помірного харчування.
Мікрофлора впливає на регуляцію апетиту через вироблення сигнальних молекул та взаємодію з гормонами ситості та голоду. Деякі бактерії стимулюють вироблення гормонів, що пригнічують апетит, інші можуть посилювати потяг до цукру та жирів.
Значна частина серотоніну, “гормону гарного настрою”, виробляється саме у кишечнику під впливом певних бактерій. Порушення мікробного балансу пов'язують із підвищеним ризиком тривожності та пригніченого стану. Зв'язок кишечник-мозок працює в обох напрямках.
Корисні бактерії підтримують цілісність кишкового бар'єру, запобігаючи проникненню шкідливих речовин у кровотік. Хронічне системне запалення низького ступеня, пов'язане з кишечником, що “протікає”, може впливати на метаболізм і роботу мозку. Це замкнене коло.
Склад мікробіоти формується від народження і залежить від способу розродження, типу вигодовування, а потім від дієти та способу життя. Раціон, багатий на різноманітну клітковину, сприяє зростанню корисних бактерій. Вони харчуються пребіотиками.
Ферментовані продукти (кефір, натуральний йогурт без цукру, квашена капуста, місо, комбуча) містять живі пробіотичні культури. Їхнє регулярне вживання допомагає заселити кишечник корисними штамами. Різноманітність джерел вітається.
Надлишок цукру, рафінованих вуглеводів, насичених жирів та харчових добавок (емульгатори, підсолоджувачі) пригнічує корисну мікрофлору та стимулює зростання умовно-патогенних мікроорганізмів. Якість їжі безпосередньо впливає склад бактерій.
Антибіотики, які приймаються без крайньої необхідності, завдають значної шкоди мікробіому. Після курсу антибіотиків особливо важливо підтримати відновлення мікрофлори за допомогою пробіотиків та пребіотичної клітковини. Відновлення потребує часу.
Турбота про кишечник – це не разові акції, а спосіб життя. Збалансоване харчування, багате на овочі, фрукти, цілісні злаки та ферментовані продукти, управління стресом і достатній сон – основа здоров'я мікробіома. Він відплатить сторицею.
Увага до сигналів травлення та загального самопочуття підказує про стан мікробіоти. Підтримка її різноманітності та балансу – ключовий фактор не тільки для комфортного травлення, але й для стійкої ваги та стабільно гарного настрою.
Мікроскопічні жителі керують більшим.
Читайте також
- Міфи про здоровий перекус: ця їжа вам тільки заважає
- Як худнути правильно: 3 головні кроки, які ігнорують 90% людей – з чого почати
