Якщо у вас залишилося вчорашнє картопляне пюре, не поспішайте відправляти його в смітник. З нього ви зможете приготувати смачні котлети. Вони виходять настільки ніжні, що не можуть залишити байдужим навіть найбільш вибагливу людину, інформує Ukr.Media.
Отже, приготуйте інгредієнти:
- Куряче філе відварне — 300 грамів.
- Картопляне пюре — 500 грамів.
- Яйце — 1 шт.
- Хлібні сухарі панірувальні — 5 ст. ложок.
- Рослинна олія.
- Сіль, перець.
Спосіб приготування
Вчорашнє картопляне пюре розминаємо виделкою. Після цього додайте туди дрібно порізане куряче філе. Додаємо яйце, солимо, перчимо, перемішуємо. Формуємо котлетки і обвалюємо у панірувальних сухарях.
Викладаємо на розігріту сковороду з олією і смажимо з двох сторін до рум'яної скоринки.
Готові котлетки подаємо зі сметаною або грибним соусом.
Приємного апетиту!
Джерело: ukr.media
