Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Як приручити гормон молодості, мелатонін, і молодіти уві сні: 3 простих кроки

Сьогодні хочемо розповісти про секрети, які допоможуть настроїти організм на самоомолодження, інформує Ukr.Media. Секрет перший — повноцінний здоровий сон. Визначення “сова” і “жайворонок” давно увійшло в наше життя. У 1970 році шведський психолог О. Оквіста виділив три основні різновиди біоритму…

Якщо не знаєте, куди подіти яблука, приготуйте яблучне желе без желатину

Інгредієнти: ~ 1.2 кг яблук ~ 1.2 л вода ~ 1.0 кг цукру (цукор з розрахунку на 1 кг рідини — 800 г цукру) 100-150 г малина або смородина за бажанням 50 г лимонного соку Приготування: Для приготування яблучного желе…

Чому стояти на цвяхах не тільки корисно, але і шкідливо

Останніми роками стало дуже модним стояти на цвяхах. Мовляв, від цього суцільна користь, голова перестає боліти, тіло молодшає та загальний настрій покращується. Все це, звісно, ​​так. Але апологети цвяхостояння чомусь забувають, що давня практика використання дощок садху підходить не всім.…

Що робить тісто пишним: секрети повітряної, ніжної та ароматної випічки

Будь-яка господиня стикається з тим, що тісто часом уперто не бажає ставати пишним та повітряним, інформує Ukr.Media. Від цього, зрозуміло, постраждає і якість випічки, що є неприпустимим. Є хитрощі, які допоможуть тісту завжди виходити бездоганним та пишним. У чому полягають…

Як зробити деруни смачнішими: кулінари розкрили секрети

Деруни прийнято вважати дуже простою стравою, з приготуванням якої складнощів у просунутої господині не виникає, інформує Ukr.Media. Однак у деяких кулінарів виходять гарні деруни золотистого кольору, які неймовірно хрумтять. А ось в інших вони розвалюються, мають не дуже апетитний вигляд…

Стало відомо, які ополіскувачі шкодять здоров’ю порожнини рота

Однак, як свідчать деякі дослідження, популярний засіб гігієни може і зашкодити. Багато ополіскувачів вбивають не тільки шкідливі, а й корисні бактерії, які необхідні для підтримання здорової мікрофлори ротової порожнини. Часте використання ополіскувача з високим вмістом алкоголю може спричинити сухість у…

Що буде з організмом, якщо місяць не пити алкоголь?

Очищення від етанолу та продуктів його розпаду, а також відновлення систем організму — процес індивідуальний, він залежить від стану здоров’я та стажу вживання. Але характерні зміни за повної відмови від спиртного схожі у всіх, інформує Ukr.Media. Перший тиждень Етанол та…

Що не можна додавати під час консервації огірків: інгредієнти, через які овочі стають м’якими

На жаль, часто буває так, що з часом заготівлі на зиму починають псуватися. Зазвичай, йдеться про солоні огірки, які стають м’якими, а вода в банках чомусь каламутніє. Виною тому можуть бути неправильно вибрані інгредієнти, адже іноді навіть один компонент може…

Ці продукти потрібно їсти людям старше 50 років для профілактики деменції

Деменція — це загальна назва для групи симптомів, що впливають на пам’ять, здібності до мислення та соціальні навички, які серйозно заважають повсякденному життю, інформує Ukr.Media. Існують дані про те, що харчування може відігравати важливу роль у зниженні ризику розвитку деменції…

Як смачно і просто заготовляти буряк на зиму: рецепту понад 40 років і він, як і раніше, перший у моєму списку закруток

І до весни рідко щось лишається. Крім того, що ми їмо її просто ложкою з банки або готуємо з нею бутерброди, я використовую таку ікру як заправку для борщу. А ще часто додаю її в салати. Оселедець під шубою з…