Avatar photo

Матвій Олійник

У редакції «Світ Захоплень» Матвій Олійник веде напрям здоров’я і працює з текстами колег. Напрям охоплює рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Перевіряє, чи не втратив текст контексту після скорочення. Відповідає за те, щоб матеріал був однаково зрозумілим і фахівцю, і випадковому читачеві. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів.

20 найсмачніших рецептів джему зі сливи

Густі джеми ідеальні у своїй універсальності. Тут доповнення до тостів або млинців, і соус до м’яса, і начинка для пирогів, і просто самостійне частування до чаю. Сьогодні зібрали для тебе добірку з 20 найкращих рецептів джему зі сливи. Надихайся та…

10 чудових рецептів тортильї з червоною рибою

Мексиканські тортильї з начинкою – чудова альтернатива бутербродам або рулетам із лаваша. Сама тортилья – це тонкий коржик, і загорнути в нього можна практично все, що завгодно. На цей раз ми поділимося рецептами тортильї з червоною рибою. Смачно, ситно та…

Перепелині яйця: прості методи варіння для ідеального результату

Привіт, друже! Якщо ти клацнув на цю статтю, то, очевидно, ти хочеш дізнатися секрет ідеально приготованих перепелиних яєць. А може ти просто любиш поекспериментувати на кухні? З будь-якої причини, я обіцяю, тобі буде цікаво і, головне, смачно! Перепелині яйця –…

Жінок можна вилікувати від щомісячного погіршення настрою

Жіночу дратівливість вилікувати дуже легко. Досить просто відрегулювати рівень відповідного гормону. Такий висновок зробили шведські вчені. Вони з’ясували під час дослідження, що передменструальний синдром (ПМС) виникає у тих жінок, чий організм особливо чутливий до одного зі статевих гормонів. Еріка Тімбі…

20 справді смачних рецептів для хлібопічки

Хлібопічка – один із найкращих помічників на кухні. Сфера її застосування набагато ширша, ніж може здатися на перший погляд. Тому ми вже підготували тобі добірку різних рецептів, які можна в ній приготувати. І, до речі, це не лише хліб! Зміст…

20 рецептів джему з яблук, які варто приготувати

Багато джемів на зиму не буває. Тим більше, до їх приготування можна підійти креативно та заготовити найрізноманітніші варіанти. Наприклад, ми вже зібрали тобі цілих 20 рецептів джему з яблук – з добавками на будь-який смак. Тут точно знайдеться ваш ідеальний…

Низькокалорійний сніданок: 15 рецептів для тих, хто хоче схуднути

Спланувати низькокалорійний сніданок – не найпростіше завдання. Адже він ще має бути достатньо ситним та корисним, щоб давати енергію на довгий час. Зібрали для тебе 15 відмінних рецептів, щоб було смачно та різноманітно! Зміст 1. Омлет з кабачком та цвітною…

Спеції для початківців: основні правила поєднання | Флагман

Правильне використання спецій – це мистецтво, яке перетворює звичайну страву на кулінарний шедевр. Досвідчені кухарі знають, що секрет успішної страви криється не лише в якісних інгредієнтах, але й у вмілому поєднанні спецій. Давайте розглянемо основні правила та секрети їх використання.…

12 супів з бурякового бадилля, які варто приготувати

Завдяки буряковій бадиллі суп набуває приємної тонкої кислинки та нових смакових ноток. Сезон цього прекрасного інгредієнта не такий довгий, тому ми рекомендуємо використовувати всі його переваги сповна. Лови добірку з 12 відмінних рецептів! Зміст 1. Суп з бурякового бадилля з…

20 незрівнянних рецептів варення з ірги

Весною квітуча ірга дивує медовим ароматом, а в липні вже щедро ділиться врожаєм. Із цих маленьких темно-фіолетових плодів варять корисні заготівлі на зиму. Сьогодні поговоримо про варення з ірги. Розповідаємо 20 чудових рецептів! Зміст 1. Варення з ірги через м’ясорубку…