Avatar photo

Матвій Олійник

У редакції «Світ Захоплень» Матвій Олійник веде напрям здоров’я і працює з текстами колег. Напрям охоплює рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Перевіряє, чи не втратив текст контексту після скорочення. Відповідає за те, щоб матеріал був однаково зрозумілим і фахівцю, і випадковому читачеві. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів.

12 найкращих рецептів баклажанів в аерогрилі

Любителі баклажанів точно знають, наскільки вони гарні у запеченому вигляді. При цьому приготувати їх можна по-різному – в духовці, на вугіллі або в аерогрилі. Сьогодні хочемо докладніше зупинитись саме на останньому варіанті. Плюс у тому, що аерогриль – це дуже…

15 супів із копченою куркою, які зроблять обід незабутнім

Прекрасною основою для супу стане не лише сире м’ясо, а й готова копчена курка. Страви з нею приваблюють яскравим ароматом копченостей, а заразом – простотою приготування. Бери на замітку наші 15 рецептів! Зміст 1. Гороховий суп із копченою куркою 2.…

Как правильно готовить гуляш по-венгерски?

Гуляш по-венгерски – это потрясающее блюдо для тех, кто любит вкусно, сытно и аппетитно поесть. Рецепт гуляша, как можно судить по названию, является частью традиционной венгерской кухни. И как это обычно бывает, традиционное классическое блюдо сотни раз переиначивать хозяйками, которые…

Дріжджові млинці: 15 простих та неймовірно смачних рецептів

Ми звикли, що здебільшого млинці – це щось найтонше і повітряне, але завжди прісне. Насправді вони можуть бути і дріжджовими. І більше того, дріжджові млинці теж не обов’язково товсті та пишні. Ділимося 15 рецептами на будь-який смак! Зміст 1. Ажурні…

8 рецептів локшини пад-тай, щоб було чим здивувати домашніх та гостей

Одна з найпримітніших тайських страв – це рисова локшина пад-тай. На батьківщині це дуже популярна повсякденна їжа, яку готують не лише вдома, а й навіть у кафе чи ресторанах. Розповідаємо 8 класних рецептів, бери собі на замітку! Зміст 1. Пад-тай…

20 закусок для пікніка, які готуються простіше простого

Пікнік – це не лише шашлики. Більше того, шашлики і навіть мангал тут не обов’язкові. На допомогу приходять різноманітні закуски, які допоможуть провести час. Зібрали для тебе добірку з 20 найкращих рецептів! Зміст 1. Лаваш із тунцем 2. Хумус для…

Як Варити Круглозерний Рис: Покроковий Рецепт і Поради

Знаєте, готувати рис може здатися справою простою, проте, щоб він вийшов таким, як ви бачите на фотографіях — пухким, але ніжним, з кожним зернятком на своєму місці — потрібно знати кілька важливих нюансів. І якщо ви шукаєте ідеальний спосіб приготування…

Вітаміни після інсульту: головного мозку, які приймати, біодобавки

Гостре порушення мозкового кровообігу спричиняє атрофічні і некротичні процеси в тканинах. Вітаміни після інсульту є важливою частиною медикаментозної терапії, спрямованої на відновлення функцій головного мозку, — ці життєво необхідні речовини покращують стан організму. Зміст Корисні групи вітамінів Вітамін Е Поліненасичені…

20 оригінальних рецептів коктейлів з текілою

Навіть якщо тобі не дуже подобається текіла в чистому вигляді, то коктейлі з текіла – це зовсім інша справа. А все тому, що агава в її складі надає їм неповторного присмаку та аромату, якого немає в інших алкогольних напоїв. Ділимося…

Єврейський салат: 10 найсмачніших рецептів, які легко повторити вдома

Єврейський салат досить просто і швидко готується, а ще його можна подати окремо, так і намазати на хліб або викласти в тарталетки. Ми вибрали для тебе 10 найкращих рецептів – від класичного до найоригінальніших! Зміст 1. Класичний єврейський салат 2.…