Avatar photo

Матвій Олійник

У редакції «Світ Захоплень» Матвій Олійник веде напрям здоров’я і працює з текстами колег. Напрям охоплює рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Перевіряє, чи не втратив текст контексту після скорочення. Відповідає за те, щоб матеріал був однаково зрозумілим і фахівцю, і випадковому читачеві. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів.

20 найсмачніших рецептів індички на сковороді

Низькокалорійна та дієтична індичка дуже часто виходить навіть соковитішою за курку. Крім того, вона добре урізноманітнить твій раціон, коли хочеться чогось новенького. А приготувати індичку можна десятками способів – навіть на сковороді. Розповідаємо 20 найкращих рецептів! Зміст 1. Індичка в…

Легке Шоколадне Суфле – Швидкий Рецепт для Солодкого Задоволення

А чи знали ви, дорогі читачі, що шоколадне суфле можна визнати маленьким, але справжнім кулінарним дивом? Цей десерт, який зовні здається лише невеличким шоколадним пиріжком, усередині ховає повітряну і одночасно кремову текстуру, яка буквально тане у роті! Отож, давайте ж…

15 відмінних салатів, які можна подати до риби

Салати чудово підходять, якщо хочеться чогось нового чи легшого. А ще це добрий варіант для святкового столу, коли потрібно забезпечити різноманітність страв. Тримай добірку з 15 найкращих рецептів салатів до риби! Зміст 1. Салат з помідорами чері та оливками 2.…

15 оригінальних рецептів горбуші у клярі

Апетитна горбуша в клярі з золотистою і трохи хрусткою скоринкою мало кого залишить байдужим. Розповідаємо 15 чудових рецептів, як її приготувати в домашніх умовах! Зміст 1. Горбуша у клярі на сковороді 2. Горбуша у клярі з молоком 3. Горбуша у…

20 компотів із брусниці, які варто приготувати

У чистому вигляді брусниця трохи своєрідна, а ось у готових стравах та напоях – вона просто неповторна. Компоти з брусниці виходять не лише смачними, а й дуже корисними. А як їх правильно приготувати та з чим поєднувати ягоду – розповімо…

Як правильно варити молоду картоплю: Поради та рецепти

Молода картопля – справжній символ початку літа. Пишні букети цвіту на картопляних полічках, свіжий присмак землі та неповторний аромат – ось що змушує нас із нетерпінням чекати нового врожаю. А коли молода картопелька вже лежить у кошику, перед нами постає…

12 рецептів бананових панкейків, перед якими складно встояти

Ідеальний варіант ситного та корисного сніданку – це бананові панкейки. Є багато різних рецептів їх приготування, і найцікавіші з них ми вже зібрали для тебе в цій добірці. Вся родина буде в захваті, а особливо діти! Зміст 1. Бананові панкейки…

15 простих рецептів конфітюру з червоної смородини

Любителям смачних і корисних ласощів варто звернути увагу на конфітюр з червоної смородини. Його дуже легко приготувати самостійно, і взимку він неодноразово врятує, коли знадобиться щось до чаю. Крім того, конфітюр можна використовувати як начинку в десертах та для прошарку…

20 найсмачніших заготовок із калини на зиму

Домашні заготівлі з калини на зиму – це не тільки смачно та різноманітно, але ще й дуже корисно. А як правильно їх приготувати, щоб ягода не гірчила – ми розповімо у цій добірці рецептів! Зміст 1. Заморожена калина на зиму…

Кальмари у клярі: 20 простих рецептів на будь-який смак

Така закуска часто зустрічається в меню кафе та ресторанів. Але що робити, якщо хочеться поласувати нею у затишній домашній обстановці? Відповідь одна: приготувати кальмари в клярі самостійно. І в цьому тобі допоможе наша добірка із 20 перевірених рецептів! Зміст 1.…