Науково медичний портал Кіровоградщини
Прийнято вважати, що хліб підходить майже для будь-якої другої страви, інформує Ukr.Media. Насправді, хлібобулочні вироби погано поєднуються з кількома популярними гарнірами. Причому йдеться зовсім не про смакову сполучуваність. Проблема полягає в іншому: під час деяких трапез хліб може виявитися зайвим…
Лопатки для перемішування їжі на сковорідці господині зазвичай купують не замислюючись. Дивляться тільки на ціну і зовнішній вигляд. Мало хто замислюється над питанням, як матеріал впливає на термін служби кухонного інвентарю та безпеку їжі, інформує Ukr.Media. Експерти зауважили, що загалом…
Оладки на йогурті — це досить смачна і проста страва, на приготування якої у вас піде не більше 20-25 хвилин. На відміну від оладок на кефірі або сметані, оладки на йогурті виходять більш ніжними і пишними. А якщо ви додасте…
Пити каву відразу після трапези, багато в чому може бути корисною звичкою. Наприклад, це може покращити травлення, адже у каві є кофеїн, який стимулює вироблення шлункової кислоти. Вона допомагає ефективніше розщеплювати їжу, полегшуючи перетравлення. Але є у такої звички й…
Смак вареної картоплі залежить не тільки від сорту овоча і часу готування, а й від правильного вибору посуду для приготування цієї страви. Багато господинь вважають, що для варіння картоплі краще використовувати каструлю більшого розміру, проте чи справді це так, інформує…
Мігрень можуть спровокувати продукти, що містять у складі тирамін, попередили лікарі-неврологи. Фахівці наголосили, що до них належать витримані сири, копчене або мариноване м’ясо і риба, бобові, горіхи, квашена капуста, червоне вино і соєві продукти, інформує Ukr.Media. Тирамін — сполука, яка…
Червоне м’ясо досить складне в приготуванні, і навіть маленька помилка може призвести до того, що продукт стане сухим і несмачним. Тому важливо дотримуватися всіх попередніх етапів підготовки, інформує Ukr.Media. Які помилки найчастіше призводять до того, що м’ясо стає сухим. Суп…
Психологи стверджують, що стреси в дитинстві позначаються на нашому здоров’ї надалі. Дитячі біди мають дуже серйозні наслідки для організму. Найчастіше люди, які багато страждали в дитинстві, хворіють від серцевих недуг і різних запалень. Крім того, вони швидше старіють, – стверджує…
Жодна хвороба не отримала такого широкого відображення в художній літературі, як туберкульоз. На це захворювання в різний час дивилися по-різному. Письменники ХІХ століття вважали туберкульоз «благородною» хворобою і саме ним «заражали» своїх персонажів, щоб підкреслити трагічність їхньої долі. Тривалий час…
У багатьох із нас ранок починається з чашечки гарячого чаю. Але чи так корисно пити чорний або зелений чай натщесерце? Виявляється, цей ранковий ритуал може стати небезпечним, інформує Ukr.Media. Чашка ароматного, улюбленого чаю здатна миттєво підняти настрій і дати організму…