Науково медичний портал Кіровоградщини
На відміну від відбивних, медальйони зі свинини виходять досить товстими. З одного боку, саме через це вони будуть соковитішими. З іншого боку – тут є свої особливості приготування, тому що свинину важливо добре просмажити, але не пересушити. Як це зробити?…
Правильно приготований м’ясний бульйон починається з тонкощів, про які багато хто забуває. Одна з найважливіших “тонкощів”, яку часто не згадують, — це якість і температура води. Завжди заливайте м’ясо холодною водою. Це дозволяє білкам та екстрактивним речовинам поступово переходити в…
Смачні, повітряні, ситні — з хрусткою скоринкою — ці оладки здивують вас, адже готуються зовсім без борошна! Ви зможете насмажити цілу гору смакоти до сніданку дуже швидко, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 2 яйця; щіпка солі; 2 ст. л. цукру; 250 мл…
Вибираючи приправи для борщу, непогано їх комбінувати між собою. Число таких комбінацій майже не має меж, інформує Ukr.Media. При цьому, все ж існують універсальні спеції, присутність яких є неодмінною умовою гарного смаку в кожному борщі. Часник Жоден борщ від цієї…
Головне правило красивої шкіри — вона потребує правильного “будівельного матеріалу” зсередини. Розповідаємо, які продукти дійсно працюють проти старіння, а яких краще уникати, інформує Ukr.Media. Шкіра — це наш найбільший орган, який постійно оновлюється. Кожні 28 днів вона створює нові клітини,…
Холодний душ у спеку здатний освіжити шкіру, але не знижує внутрішню температуру тіла. Ба більше, в деяких випадках він може навіть перешкоджати природному охолодженню. Про це розповів професор анатомії Ланкастерського університету Адам Тейлор, інформує Ukr.Media. Це важливий момент: відчуття полегшення…
Молоді чоловіки та жінки показують однакову стійкість до високої температури, однак у чоловіків ця здатність починає знижуватися після 65 років. А в жінок це відбувається ще раніше, повідомив професор фізіології та кінезіології У. Ларрі Кенні з Університету штату Пенсільванія, інформує…
Троє членів родини з Кропивницького занедужали на хворобу Лайма, яку переносять інфіковані кліщі. Симптоми цієї недуги: головний біль, підвищення температури, втома, може з’явитися червона пляма, розповіла Суспільному головна державна санітарна лікарка області Надія Оперчук. Дарія Желіба, її чоловік та 5-річна донька…
Головна державна санітарна лікарка Кіровоградської області Надія Оперчук поінформувала про екологічну ситуацію в регіоні. За її словами, для оцінки гігієнічної безпеки та якості питної води фахівці Кіровоградського обласного центру контролю та профілактики хвороб проводять систематичні лабораторні дослідження на бактеріологічні, санітарно-хімічні, санітарно-токсикологічні…
Відомо, що туберкульоз – інфекційне та соціальне захворювання, на яке може захворіти будь-хто, якщо не дотримується профілактичних заходів або перебуває серед уразливих груп. БО «100 відсотків життя. Кропивницький» протягом тривалого часу здійснює соціальний супровід людей, хворих на туберкульоз. Це різні…