Навіть якщо всі продукти змішані у правильних пропорціях, існує ризик, що приготоване вами тісто буде прилипати до рук, інформує Ukr.Media.
Оскільки маса прилипає не лише до рук, але й до всіх поверхонь, краще позбутися проблеми одразу.
Кулінарні експерти розповіли вам про прості способи усунення липкості.
Як виправити тісто
По-перше, ситуацію допоможе виправити рослинна олія. Достатньо пари крапель, розподілених по ваших долонях, і тісто перестане прилипати до рук.
По-друге, якщо основа для випічки вийшла занадто рідкою, впоратися з проблемою допоможе додавання в тісто борошна. Тільки важливо як слід вимісити масу після цього, щоб тісто залишилося повітряним.
Третій спосіб — охолодження заготівлі. Сформуйте з тіста кульку, оберніть харчовою плівкою та відправте на 20 хвилин до холодильника.
Після впливу низької температури заготівля прилипати вже не буде.
Джерело: ukr.media
