Регулярно включаючи до раціону картоплю, можна поліпшити стан серцево-судинної системи.
Про це розповіла лікар-дієтолог, гастроентеролог Нурія Діанова.
Чому потрібно їсти картоплю, експерт пояснила у розмові з «Москвою 24».
Чому потрібно їсти картоплю
Як розповіла дієтолог, у картоплі у великій кількості містяться калій.
Цей мікроелемент позитивно впливає на скорочувальну функцію міокарда та м'язовий шар судин.
Діанова порадила запікати картоплю у духовці чи готувати на пару.
При звичайному варінні частина корисних речовин іде у воду, – пояснила експерт.
Потрібно враховувати, що за хронічної ниркової недостатності калій може нашкодити.
Знизити концентрацію цього мікроелементу можна, замочивши картоплю перед приготуванням на 2-3 години.
Також експерт порадила не вживати картоплю на щоденній основі: так організм отримуватиме обмежений набір мікроелементів.
За відсутності протипоказань картоплю можна їсти 3-4 рази на тиждень.
Оптимальна разова порція картоплі становить 100 грамів для жінок та 150 грамів для чоловіків.
Читайте також
- Дієтолог попередила про страшні наслідки періодичних дієт
- Названо приправу, яка покращує роботу мозку