Щоб зробити масляні млинці кориснішими, слід змінити деякі інгредієнти.
Наприклад, пшеничне борошно замінити на цільнозернове або гречане.
Також необхідно відмовитись від начинок з великою кількістю цукру.
Такі поради дала лікарка вищої категорії, нутриціолог Катерина Несвіт.
Як приготувати корисні млинці на Масляну, експерт розповіла у розмові з виданням «Лента.ру».
Як зробити млинці корисними
По-перше, можна замінити пшеничне борошно на цільнозернове. Також можна використовувати гречану, рисову.
По-друге, людям із непереносимістю молока можна використовувати йогурт, рослинне молоко (коксове, мигдальне) або мінералку.
По-третє, необхідно віддавати перевагу корисним начинкам.
Традиційні начинки, такі як молоко, що згущує молоко, або варення, містять багато цукру, – зазначила Несвіт.
За її словами, слід використовувати ягоди, фрукти, сир із зеленню, твердий сир, шпинат.
Також нутриціолог порекомендувала вживати млинці невеликими порціями.
Читайте також
- Як зібрати сирну тарілку, від якої гості не відірвуть очей: це ще й смачно
- Цей трюк за 5 хвилин перетворить вашу вівсянку на шедевр