Косметика працює на поверхні, але справжня молодість шкіри народжується зсередини, і харчування тут відіграє провідну роль.
Дослідження в The American Journal of Clinical Nutrition (2007) показало, що високе споживання вітаміну С із їжі пов'язане з меншою сухістю шкіри та зниженням ризику зморшок.
Антиоксиданти, такі як вітаміни С, Е, А (бета-каротин) та селен, нейтралізують руйнівну дію вільних радикалів, що прискорюють старіння шкіри. Їх джерелом служать яскраві овочі та фрукти, горіхи, насіння та жирна риба.
Колаген – структурний білок шкіри – також потребує поживної підтримки. Хоча прийом колагенових добавок популярний, дослідження Journal of Medicinal Food (2015) показало, що споживання багатих проліном і гліцином продуктів у поєднанні з вітаміном С може стимулювати його синтез.
Омега-3 жирні кислоти, що містяться в жирній рибі (лосось, скумбрія, оселедець), лляному насінні та волоських горіхах, підтримують ліпідний бар'єр шкіри. Робота в Journal of the American College of Nutrition (2010) пов'язує їх із підвищенням пружності шкіри та зменшенням запалень.
Гідратація не менш важлива: достатнє споживання чистої води підтримує тургор шкіри та сприяє виведенню токсинів. Суха шкіра схильніша до утворення дрібних зморшок.
Навпаки, надлишок цукру та рафінованих вуглеводів запускає процес глікації, при якому молекули цукру ушкоджують волокна колагену та еластину. Це робить шкіру жорсткою та сприяє глибоким зморшкам, про що свідчить огляд у Dermato-Endocrinology (2012).
Помірне споживання корисних жирів (оливкова олія, авокадо) необхідне підтримки еластичності і зволоженості шкіри. Дієти з вкрай низьким вмістом жиру часто призводять до її сухості та тьмяності.
Регулярне включення до раціону різноманітних цілісних продуктів, багатих на антиоксиданти, корисні жири та амінокислоти, — це довгострокова інвестиція в молодість шкіри. Зовнішній догляд стає ефективнішим за внутрішньої підтримки.
Читайте також
- Омега-3 у капсулах чи рибі: звідки організм засвоює більше – несподівані висновки
- Топ-7 продуктів для підтримки щитовидної залози