Деколи те, що лежить на тарілці, впливає на емоції сильніше, ніж здається. Вчені виявили, що зв'язок між харчуванням та психічним станом набагато глибший, ніж просто ситість.
Йдеться про складну взаємодію кишечника і мозку, де кожен шматочок їжі відіграє роль у боротьбі з нудьгою.
Кишечник часто називають “другим мозком” через його здатність виробляти нейромедіатори, наприклад, серотонін. Саме цей гормон відповідає за відчуття спокою та радості.
Щоб підтримувати його вироблення, важливо урізноманітнити меню продуктами, які мають корисні бактерії.
Наприклад, раціон з великою кількістю овочів, риби, горіхів і цільнозернових культур сприяє балансу мікрофлори, знижуючи ризик пригніченого стану.
Жирні кислоти Омега-3 є ще одним ключем до стабільного настрою. Вони не лише покращують роботу мозку, а й зменшують запальні процеси, які часто супроводжують депресію.
Окрім морської риби, їх можна знайти в насінні чиа, волоських горіхах та соєвих бобах. Навіть невелика порція цих продуктів на день допомагає зберегти ясність розуму та емоційну стійкість.
Дефіцит вітамінів групи В, особливо В12 та фолієвої кислоти, нерідко зустрічається у тих, хто зіткнувся з апатією.
Заповнити їх допоможуть яйця, сир, шпинат та броколі. Ці речовини беруть участь у створенні нервових клітин та захищають від хронічної втоми, яка посилює похмурі думки.
Мінерали теж роблять внесок у боротьбу з сумом. Селен, що міститься у бразильських горіхах та грибах, знижує тривожність.
Цинк із гарбузового насіння і сочевиці покращує роботу антидепресантів, а залізо з червоного м'яса та сочевиці запобігає млявості та безсонню.
Збалансоване харчування не замінить терапію, але стане надійним союзником у боротьбі за душевну рівновагу.
Вибираючи правильні продукти, можна не лише нагодувати тіло, а й подарувати мозку ресурси для радості.
Читайте також
- Не сніданок, а ворог: 12 страв, які не можна їсти вранці
- Чому зубну щітку потрібно міняти не кожні 3 місяці, а частіше: ви здивуєтеся