Науково медичний портал Кіровоградщини
Ресторани високої кухні давно використовують овочі як натуральні загусники, інформує Ukr.Media. Кабачок, цвітна капуста або картопля, відварені та збиті в блендері, перетворюють бульйон на крем-суп без грудочок. Наприклад, половинка запеченого гарбуза зробить густим навіть легкий овочевий бульйон. Важливо не переварювати…
Вам важко прокидатися вранці, але, щойно настає вечір, ви активні, працездатні й готові працювати невтомно? Вітаємо, ви “сова”! Протилежність нічному птаху — “жайворонки”, яким важко спати до полудня. Ранкові години вони вважають найпродуктивнішими. Навіть у вихідні встають рано і дратують…
Щоб уникнути зараження інфекціями, що переносяться кліщами, не можна намагатися висмикнути кліща, припікати або заливати його олією, інформує Ukr.Media. При різкому висмикуванні кліща він може розірватися навпіл, при цьому закріпившись хоботком ще глибше. Діставати кліща потрібно повільно, обертальними рухами в…
Завдяки манній каші, воно ніби “дихає” у ваших руках! З таким тістом можна готувати великі пироги, пиріжки, булочки і сьогодні давайте спечемо їх у вигляді кісок — м’яких, ніжних і ароматних, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Манна каша: молоко — 300 мл…
28 квітня 2025 року до Олександрійського районного управління Держпродспоживслужби Кіровоградщини надійшло повідомлення про загибель свинопоголів’я, що утримувалося на території сільськогосподарського товариства в с.Попельнасте Олександрійського району. Згідно зі звітом про результати дослідження патологічного матеріалу в трьох загиблих тварин встановлено діагноз африканська…
Давайте чесно: ми згадуємо про печінку тільки тоді, коли лікар починає хитати головою, дивлячись на аналізи. А вона ж працює для нас день і ніч: фільтрує все зайве, зберігає корисне, синтезує потрібне. І натомість що отримує? Торти на ніч, фастфуд…
У супермаркеті неможливо знайти смачну каву? Завдання не з простих, але вирішуване. Головне — знати, як обирати, і не вестися лише на обіцянки “ідеального смаку та аромату”. Ось 6 порад, які допоможуть вам знайти справді смачну каву, інформує Ukr.Media. Беріть…
Тренд на заміну рослинних олій яловичим жиром не принесе користі здоров’ю. Другий варіант містить більше насичених жирних кислот, які в надлишку шкідливі. Про це розповіла Еліс Х. Ліхтенштейн, старший науковий співробітник Дослідницького центру харчування людини в літньому віці (Human Nutrition…
Капуста білокачанна — корисний і універсальний овоч, який є незамінним інгредієнтом для супів, других страв, серед яких тушкована капуста і голубці, інформує Ukr.Media. Всі ці страви передбачають термічну обробку капусти, але скільки часу потрібно варити овоч, щоб він не розчарував…
Майже третина дорослого населення в усьому світі страждає від високого кров’яного тиску та його ускладнень, таких як хвороби серця та інсульт, а також від хронічних захворювань нирок і деменції, інформує Ukr.Media. Наразі лікарі рекомендують пацієнтам з високим кров’яним тиском зменшити…