Здається, що підтримати сили та здоров'я у зрілому віці складно та дорого.
Але природа дарує нам прості та доступні рішення, які працюють справно, повідомляє кореспондент Біловини.
Візьміть звичайну моркву. Цей яскравий коренеплід повинен з'являтися на тарілці щодня без винятків.
Його помаранчевий колір – сигнал про високий вміст бета-каротину, який в організмі перетворюється на вітамін А.
Ця речовина – справжній сторож для вашого зору, особливо важливий за вікових змін очей.
Воно ж підтримує імунну систему, допомагаючи протистояти застудам.
Морква багата на клітковину, яка м'яко стимулює роботу кишечника і створює почуття ситості, що важливо для контролю ваги.
Вона містить калій, корисний для серця та судин, та антиоксиданти, що захищають клітини.
Принадність моркви в її універсальності та ціні.
Її можна гризти сирою як корисне перекушування, терти в салати, додавати терту в ранкову кашу або сир, гасити з іншими овочами, класти в супи і рагу.
Навіть невелика кількість тертої моркви в супі або гарнірі принесе користь.
Взимку вона не втрачає своїх властивостей і залишається недорогою.
Не забувайте, що вітамін А краще засвоюється з невеликою кількістю жиру – додайте в салат ложечку сметани або олії.
Щоденна порція цього сонячного коренеплоду – легкий та смачний крок на краще самопочуття.
Читайте також
- Як вибрати по-справжньому корисну морську капусту, а не гарну пустушку
- Чи можна позбутися прищів за допомогою зубної пасти: робочий спосіб чи черговий міф